飛騨高山のステーキハウスの名店、キッチン飛騨。

そこがつくったのがキッチン飛騨の飛騨牛入りのカレー。

高評価でちょくちょくメディアにもでてたりします。





飛騨高山 洋食の名店ステーキハウス キッチン飛騨 手作りビーフカレー 1食（200g） 【国産黒毛...


これがお求めやすい一食レトルト。

他に缶詰とかもあります。

ステーキソースが隠し味で、深みにはまりマスよ。

サザエカレー発祥の地は島根県、隠岐島らしいですが、飛び火して九州福岡方面でも人気が高いようです。






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わたまで煮込むってのがうまそうですね。


魚介類ってカレーに相性いいですし。



究極のシーフードカレーかもしれません。

シーフードカレーが食べたい！(笑)
魚介類は煮すぎたら固くなってしまうので、要注意です。
イカは生のまま入れちゃうと、生臭くなるし。
魚介類だけ先にボイルして、あとでさっと混ぜるのがいいかも。
エビのプリプリ感や、貝のコリコリ感…海の幸を感じながら、 いただきます。

自分で作るのが論外って人はコレ↓。


海の宝石箱！海鮮たっぷり！海の幸豪華シーフードカレーセット（2人分)

至上の本格ぶりがアツいっす。

ナンは、元々はペルシャ語らしいです。

インドのパンだと思ってたけど、パキスタンや中央アジア全域で食しているみたいです。

そのまま、ちぎって食べてもおいしいけど、やはり、ここはインド人になりきるために(笑)、カレーをつけて食べるのがベスト！

そのカレーも、スパイスがきいたインド風カレーじゃないとダメ。





【送料無料】激辛挑戦セット！本場インドの激辛カレーを5種類から2つ選べて、ナンとウコンライ...


うー。かっらそう。

ただ辛いだけじゃなく、精妙で複雑なスパイスの世界がインドカレーのホンマモン。

チャレンジャー求む！

ハヤシライスはカレーに似てるけど、牛肉と玉ねぎを赤ワインとドミグラスソースで煮込んであるから辛くないし、これって日本で考えられた洋食メニューなんですね。

ハヤシさんという人が考えたかどうかは定かではありませんが、味はやはり日本人好みだと思います。

明治、大正時代のセレブな香りがします。


現在めちゃくちゃ人気が衰えないのが、さまざまなところに出てる真っ黒なハヤシライス。




東京ハヤシライス倶楽部！とんねるずみなさんのおかげでしたで紹介♪『黒いハヤシライスのルー...


真っ黒なルゥがじっくり煮込んだ雰囲気。

恐ろしくリピート性のありそなキラーメニュー。

各方面で話題を攫うのもうなずけます。