黒胡椒は、白胡椒にくらべるとかなり強い風味があり、調味料としての存在感を主張していますね。
肉料理などに使うと、肉を引き立てつつも、しっかりといい味を出してくれています。

最近、黒胡椒せんべいというのを見つけてしまい…せんべいの上で、しっかりいばっている黒胡椒くんに、敬意を表してしまいました(笑)



黒こしょうせんべい　110g


自然な風味が何とも新鮮です。