男性が好むお袋の味で人気メニューのひとつは、鯖の味噌煮だそうです。

ぶつ切りの長ネギと生姜を入れて甘くどく煮てある鯖の味は、何とも言えません。
皮が破れないように、あらかじめ切り目を入れておくと、きれいに仕上がるよ。


自分ではつくれんって方はこちら。





鯖の味噌煮【田舎風お惣菜】市場直送の新鮮なサバを使用しています。



ここは色んなおかずが豊富にそろってるんで不精するにはまことに重宝です。

手の込んだ味付けは無用。

塩胡椒だけで味付けしたホタテを、バターでこんがり焼きます。

ホタテのうま味が引き出され、何ともいえない味に！

アツアツの間に、食べましょう。

おおきめのホタテだったら、３個くらいで腹にガッツリきます。





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今ならジャンボ牡蠣までついてくるタイムセール。
期間限定なんでお早めに。

一説には日本で発明されたという噂もある石焼ビビンバ。

ビビンバは、ナムルや肉が入っている韓国の混ぜご飯ですよね。

それを、日本人が石焼きにしちゃったという節。

私は、石焼きのあのお焦げがたまらなく好きなんです。




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石鍋がなくてもコレは食べられますが、できれば自作でいきたいところ。

美容と健康に、雑穀米！

雑穀といっても、あわ、きび、ひえ…いろいろ種類があります。

基本的には、米１カップに対して、雑穀大さじ１杯でブレンドします。

雑穀米としてブレンド済みのものも市販されていますが、自分で何をどのようにブレンドするか…研究するのも楽しいね。





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このお店、スゴく自然回帰にこだわってます。
信念がアツいお試し企画。泣かせるぜ。。

春菊やほうれん草などを、かき揚げにして食べるのが好きです。
特に、春菊などは香りも一緒にいただくという感じで、 まことに美味しい。
少しボリュームが欲しい時は、ささがきゴボウを混ぜたり、あとは、なんと、里芋を１センチ角に切って混ぜるというのもあり。

しかし、食べたくなってもあと片付けめんどくせーッて人はお取り寄せ。


レンジでチン！するだけ★大きな海老天と香ばしい小エビが入った野菜のかき揚げ天のお得なセッ...
ご覧のエビ天とのセット。 麺大盛りでいきたいとこです。