スペアリブとは、豚の骨付きばら肉のとそれを使った料理のこと。
沖縄では、ソーキというらしいね。
煮込むときのソースが勝負。醤油をベースにしたら和風になるし、 トマトソースやバーベキューソースなどなど、アイディア次第でいろいろ作れます。
ちなみに、肉を柔らかくするには、少量の酢を入れる。やってみそ。

作るの面倒だし早く食べたいって方はコチラ。


山賊のスペアリブ

そう！スペアリブつったら山賊ですヨ、さんぞく！
ワイルドにテンション高くむしゃぶりついちゃって下さい。

シーフードカレーが食べたい！(笑)
魚介類は煮すぎたら固くなってしまうので、要注意です。
イカは生のまま入れちゃうと、生臭くなるし。
魚介類だけ先にボイルして、あとでさっと混ぜるのがいいかも。
エビのプリプリ感や、貝のコリコリ感…海の幸を感じながら、 いただきます。

自分で作るのが論外って人はコレ↓。


海の宝石箱！海鮮たっぷり！海の幸豪華シーフードカレーセット（2人分)

至上の本格ぶりがアツいっす。

ヤムウンセンは、タイ風の春雨サラダです。 サラダといっても、豚肉やムキエビ、ニンジンやトマトなどの野菜がたっぷり入っているから、これだけでお腹がいっぱいになります。
レモン汁と赤唐辛子の味がきいているから、サッパリ、ガッツリ食べられます。


人気料理ヤムウンセン緑豆春雨（40gX10:パインツリー）

これは材料の春雨です。
このお店はかなり資料も食材も豊富なのでタイ料理が好きな人に良さげ。

寒い日は、葛湯であたたまります。
葛粉を水で溶いて、それに砂糖を加え、 鍋でとろんとろんになるまで加熱したら出来上がり。
これだけじゃ何か寂しいって時は、抹茶の粉を混ぜたり、生姜をおろして混ぜたり。コーヒーやレモンの絞り汁を加えてもイケます。
トッピングには小さなあられ菓子を。

【送料無料】【お試しセット】葛の本場吉野の葛菓子・葛湯【お一人様1回限り】【期間限定】北海...

きょうみたく急に寒くなった日はいけますよー。

ずいぶん昔からあるんですよ、頭脳パン。
石川県の金沢製粉が考え出した「頭脳粉」 という粉で作ってあるんです。
小麦粉にビタミンＢ１を１００グラムあたり０．１７ミリグラム以上を加えて、脳の働きがよくなるとした頭脳粉。
味は、普通のパンと変わりません。ただ、脳の働きがよくなるだけで。 っていうか、それも実感できるのかどうか？


平和堂　頭脳パン　80g×12個

でもでもなぜかこのマッドサイエンティストっぽい発想に魅力を感じてしまうのですヨ。