家グルメブログ

豚はやっぱイベリコ蓋がさいこー

どんぐりとか食べて育つイベリコ豚。

オレイン酸っていうのが普通の豚肉よりも多いのは、この特殊な育て方によるらしい。

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豚肉の頂点を極めたスペイン産。

ココは店長さん自らスペインに飛んでくそうです。

イベリコ豚をもっと探す

その柔らかさに痺れるゥ鯖の冷燻

青森県の八戸は国内の〆鯖の８割を占めているそうな。

一大産地ってわけですな。

八戸前沖のサバは名声が轟いてるわけでして。。

でそれを特殊製法でスモークしたのがサバの冷燻。

八戸前沖さばのスモーク♪コレがさばなの?!っと大好評！！ご迷惑をお掛けいたしますが金撰　鯖...

脂ののったサバのうまみをぎゅっと。。

ふむー。法悦。。

鯖　冷燻をもっと探す。

ヤツが噂のキッチン飛騨

飛騨高山のステーキハウスの名店、キッチン飛騨。

そこがつくったのがキッチン飛騨の飛騨牛入りのカレー。

高評価でちょくちょくメディアにもでてたりします。

飛騨高山洋食の名店ステーキハウスキッチン飛騨手作りビーフカレー 1食（200g）【国産黒毛...

これがお求めやすい一食レトルト。

他に缶詰とかもあります。

ステーキソースが隠し味で、深みにはまりマスよ。

あっさり風味が清々しい高山ラーメン

飛騨高山は山深いとこにある雪国なんで、きっとラーメンもコテコテの背脂ぎんぎんなんだろう、と思ってたんですが違いました。

縮れた麺が特徴のあっさりした王道的な味わいです。

★飛騨高山といえばやっぱり高山ラーメン！伝統のちりちり麺と醤油ベースのこだわりスープが絶...

中華そば、と呼びたくなるラーメンですね。

癖が少ないものほど作るのは難しいわけですが。

このお店、飛騨名物のショップなんですが、ココにある「さるぼぼ」が気になる。。

しらたき便利帖

しらたきって、煮物やすき焼きにしか使わないと思っていません？

実は、たらこや魚介類と炒めると、酒の肴にピッリなんですよん。醤油と砂糖で甘口にからめてもいいけど、私は、唐辛子でちとピリ辛に。

JAS・創健社有機しらたき 200g

特に、カロリーを気にしている人は、しらたき～、しらたき～(笑)

アンズ、好きな人は発作的

ウメに似ている実ですが、ウメとは違ってあま～いんです。
生のまま食べるのもいいけど、ジャムにしたり、乾果物にしてもよいですねぇ。

風邪の予防や、薬用としてオーケーです。

＜今年もフレッシュあんずの季節がやってきます！＞日本一のアンズ産地、長野県産「生」の美味...

案外なまで食べられ事を知らない人も多いんですよね。

フレッシュ感がきわだってますよん。

ゴージャスそのものの三陸海宝漬

なんという威勢のよいネーミングだろうか、三陸海宝漬。

あわび、いくら、めかぶをふんだんに漬け込んだといえば、どこかラオウを思わせるこの名も納得ではありますが。

岩手三陸の海の魚介類を厳選して詰め込みました！中村家の三陸あわび海宝漬

ことさら〔中村屋〕さんって代名詞のようで。

一度は食べてみたい本物の味。

高級×大衆、のサザエカレー

サザエカレー発祥の地は島根県、隠岐島らしいですが、飛び火して九州福岡方面でも人気が高いようです。

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わたまで煮込むってのがうまそうですね。

魚介類ってカレーに相性いいですし。

究極のシーフードカレーかもしれません。

確かに名前通り、ドラゴンフルーツ

なんじゃ、これ？
見たことないフルーツ！

沖縄産のようです。
めちゃめちゃ、トロピカル～みたいな。

見た目も驚いたけど、カットしてみてさらにビックリ！小さな種がいっぱい。

【送料無料】宮古島ドラゴンフルーツレッドドラゴン約2kg （4〜6玉）宮古島産

レッドとホワイトがあるんですが、レッドはなんか特に圧倒されそうです。

スイーツの基本、マドレーヌ

フランスの女の子が、一番はじめに作り方を習うお菓子はマドレーヌらしい。

バター風味のマドレーヌ、フランスの風を感じたりして？

甘くない紅茶と一緒に。大人への階段を登る、マドレーヌ！

世界の最高峰・讃岐和三盆使用♪しっとり上品…窯出し和三盆マドレーヌ

和三盆糖使用。
評価の高い原材料へのこだわりが、ポイントです。